Zelfstandig Werkend Kok | FT - Amsterdam

Als Zelfstandig Werkend Kok ben jij medeverantwoordelijk om de gast een geweldige ervaring te geven door middel van de bereiding van gerechten. Als Zelfstandig Werkend Kok mag jij gerechten/ gerechtgedeelten volgens recept en eigen planning bereiden, bestellingen doorgeef gereed maken door het uitvoeren van à la minute kook werkzaamheden, positioneren en garneren volgens de NH standaarden met betrekking tot ingrediënten, receptuur, werkmethoden en uiterlijke presentatie. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het plannen van je dagelijkse werkzaamheden en het bestellen van voedingsmiddelen en andere voorraadaanvullingen. Tevens zie je toe op de naleving van de voorschriften op het gebied van veiligheid en ben jij verantwoordelijk voor de schoonmaak van je eigen werkomgeving. Houd jij het hoofd koel, heb jij relevante werkervaring en zie je iedere situatie als een uitdaging? Dan ben jij de collega waar naar we op zoek zijn! Je bent een kok in hart en nieren en bent een goede teamspeler. Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden en je hebt passie voor het leveren van een geweldige ervaring voor de gasten. Je hebt eerdere ervaring in een kwaliteitsrestaurant of hotelomgeving en je bent klaar voor de volgende stap in je carrière. Je voelt je thuis in de keuken en kan niet wachten tot je op alle gebieden van de keuken je talenten kunt laten zien. Je beschikt over een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. In deze functie ben je werkzaam voor NH Hotel Group; een professionele en internationale hotelketen. Wij begrijpen maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers bieden. Uniek in de horeca: een eindejaar bonus voor iedere medewerker van minimaal 50% van een gemiddeld maandsalaris! Speciaal medewerkerstarief voor jouw weekendjes weg in NH hotels wereldwijd én 30% korting op F&B! Nodig je vrienden en familie uit voor weekendjes weg met korting in NH hotels wereldwijd. Werk je op een feestdag; dan krijg je een extra vrije dag van ons terug! NH University: uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden. Goede doorgroeimogelijkheden: alle NH medewerkers hebben voorrang op interne vacatures wereldwijd! Wij geven om jouw gezondheid en bieden daarom o.a. korting op een collectieve zorgverzekering en op financiële diensten, een “fietsplan” en korting bij diverse sportscholen!
nh hotel group
20-09-2018 00:00